Sebagian besar masyarakat indonesia banyak mengenal jenis makanan pelengkap gorengan, makanan yang di bakar, ataupun yang direbus adalah jenis yang di sebut dengan SAMBAL...
Ya jika dilihat dari segi rasa, citarasa utama dari sambal ini adalah sifatnya yang pedas...
Apa sih yang membedakan antara rasa sambal Manado dengan sambal yang lain?
Bagi yang sudah pernah berkunjung di tanah Minahasa pasti sudah mengenal yang namanya DABU-DABU. ini adalah sambal dengan cita rasa manado. sudah coba belum?
Sambal dabu-dabu ini ada beberapa jenis sesuai dengan jenis makanan utamanya, ada dabu2 Roa, dabu2 mantah, dabu2 bakar, dabu2 Lemong, dabu2 bakasang, dabu2 iris, dan beberapa jenis dabu dabu yang lain sesuai dengan selera masing-masing. nah di antara semua dabu2 tsb ada jenis dabu2 Roa atau yang lebih dikenal dengan Rica Roa atau Sambal Roa.
Sambal Roa ini paling cocok untuk menemani cemilan pisang goreng anda atau dimakan dengan nasi campur juga enak...
Mau coba...?
Wajib di coba....
BalasHapus