Makanan Manado
Tinutuan (bubur Manado)
Kota Manado memiliki beragam macam makanan khas etnis Minahasa yang sebagian masih asing bagi orang luar Kota Manado. Beberapa makanan yang sering disajikan apabila anda berkunjung ke restoran-restoran makanan Manado atau apabila Anda berkunjung ke Manado.
Makanan utama
Paniki
Ayam garo rica
Ayam isi di buluh
Ayam tuturuga
Ayam woku balanga
Babi Garo ( daging babi)
Babi Rica (daging babi)
Babi Kecap
Babi Rica
Babi Sayur Leilem
Babi Putar
Babi Tore (babi digoreng/panggang)
Babi Winongos (Babi Woku Kombi)
Bebek Garo (Bumbu RW)
RW=Rintek Wuuk (Daging Anjing)
Brenebon
Cakalang fufu
Ikan bakar dabu-dabu lilang
Ikan mas woku
Ikan mujair woku
Ikan Nike √
Kuah Asam
Kapala Ba' (Kepala Babi)
Kawok/Peret Isi Di buluh ( Tikus)
Pampis
Paniki
Pangi isi di buluh
Posana
Perkedel jagung
Perkedel nike
Rica roa
Rica rodo
Saut Gultom (FI93-ITB)
Sayur daun pepaya
Sayur Ganemo
Sayur Leilem
Sayur paku isi di buluh
Sayur petsai
Sayur tumis buncis
Sayur tumis kangkon
Telor ikan cakalang woku
Tikus bumbu RW
Tinorangsak (daging babi)
Tinutuan (Bubur Manado)
Kue-kue
Klappertaart
Ambal
Apang
Apang coe
Bagea katu
Balapis
Ba pia (temo/kacang)
Biapong (ba/temo/unti)
Biji-biji (janewer)
Binyolos
Bobengka
Bobengka Kakas
Brot goreng
Brudel
Cucur
Gula tare'
Halua kacang
Halua kanari
Kacang goyang
Katang-katang
Klappertaart
Kolombeng
Kopi-kopi
Koyabu
Kue Kuk
Kue Susen
Kukis daong
Kukis lopi
Lalampa
Lampu-lampu
Nasi jaha
Nogosari
Onde onde
Palabutung
Panada
Pia Ba (daging babi)
Pisang kukus
Spetbuff
Waji
Minuman
Cap tikus (minuman keras berkadar alkohol tinggi)
Pinaraci
Saguer
Cukrik
Saledo
Hidangan penutup
Es Cukur Kacang
Es Palubutung
Gohu
Es Kacang Merah
Es dawet PLERET
Tidak ada komentar:
Posting Komentar